O Classificador de Grãos é o profissional que identifica os defeitos em grãos como de soja, milho e feijão, definindo a qualidade do produto que está vindo do campo e sendo encaminhado para a indústria. É uma função imprescindível para o mercado, evitando prejuízos futuros tanto para produtores como para compradores. Este Curso teórico aborda o fator de qualidade, normas de padronização dos grãos e conceitos de classificação.
