Os alimentos com suas vitaminas e nutrientes impactam diretamente na evolução no tratamento do câncer, por isso a importância de profissionais e pacientes se preocuparem com a alimentação e hábitos durante este período de tratamento. A desnutrição e a fraqueza não colaboram na evolução do paciente. Este Curso é voltado para os cuidados necessários com o preparo e opções de alimentos, considerando os efeitos colaterais do tratamento, como a perda de apetite, dificuldade de deglutição, de mastigação, intestino preso e diarreia.