Curso online de Culinária Afro-Brasileira com Certificado

Área: Nutrição e Gastronomia

A participação da cozinha africana no cardápio brasileiro vem fazendo parte da dieta popular desde o século XVIII. O óleo de dendê, o leite de coco, a noz moscada, todos esses produtos típicos africanos se tornaram marcas desta culinária. Este Curso fala sobre a História da Culinária Afro-Brasileira, como ela se desenvolveu, seus produtos típicos, qual sua relação com os cultos afro-brasileiros e quanto é importante e rica em sabores e em sua expressão cultural.

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Conteudo Programático

História da Culinária Afro-Brasileira
Identidade Baiana
Os Pratos da Gastronomia Africana
Produtos Africanos
Os Pratos Afro-Brasileiros
Cultos Afro-Brasileiros
Alimentação Ritual
A Baiana de Acarajé
África - Moradia, Culinária e Religião
Chefs de Cozinha Afro-Brasileira
Receitas Afro-Brasileiras

Vantagens do Certificado

AACC (Atividades Acadêmicas Curriculares Complementares);
Prova de títulos;
Concursos Públicos;
Progressão Funcional para Servidores Públicos;
Material para concursos;
Qualificação Profissional e enriquecimento do seu currículo;

Embasamento Legal: Os cursos livres são reconhecidos pela Lei nº 9394/96 e Decreto nº 5.154/04 como uma modalidade de educação profissional, podendo emitir certificação.

Prova Social & Qualidade

O que dizem os alunos sobre este curso

4,9

Índice de satisfação: 4,9%

Curso altamente avaliado com média 4.9 estrelas

Nossos alunos aprovam o material didático e a flexibilidade dos estudos online. Matricule-se gratuitamente hoje mesmo e, ao concluir, envie você também o seu depoimento!