A Desnutrição Infantil é uma das causas de doenças e mortalidade mais comuns entre crianças no mundo todo. Este Curso estuda sinais e sintomas de diferentes tipos de desnutrição, como fazer o diagnóstico da criança com desnutrição grave e quais são os critérios para internação. O Curso traz orientações nutricionais para as diversas fases do desevolvimento infantil, com orientações para uma alimentação saudável e formação adequada do hábito alimentar.